Воскресенье , 16 Декабрь 2018
Главная / Здоровье / Еда вместо сна. Почему недосып вредит талии

Еда вместо сна. Почему недосып вредит талии

Еда заместо сна. Почему недосып вредит талии

Статья из газеты:
АиФ Самочувствие №32 11/08/2016

Любителям полуночничать грозят болезнь и диабет, утверждают учёные. По какой причине?

Наши эксперты – врач-­диетолог Миша Гаврилов и врач-­диетолог Светлана Григорьева.

Голодный стресс

Первоначальная причина лежит на поверхности. Люду, который не спит, когда возложено видеть уже десятый сон, нужно неизвестно чем себя взбодрить. И лучше только для этого подходит еда. Причём яблоком или морковкой крайне редко кто в ночи перекусывает, обычно чипсами, шоколадками, выпечкой.

Именно так и поступали участники изучения, которое провели учёные из Института Чикаго. Молодые люди кормились трижды в день, при этом на сон одной команде отводилось всего четыре часа в день, а другой – семь с половинкой. Те, кто постоянно недосыпал, не только баловали себя по ночам высококалорийными провиантами, но и испытывали постоянное чувство голодухи днём, которое утоляли всё той же нездоровой едой.

Дело в том, что недостаток сна бросит химические ­ре­акции в организме, какие увеличивают удовольст­вие от еды. В результате у тех, кто почивал по четыре часа, уровень грелина – гормона голодухи – увеличился. В то же время число лептина (гормона насыщения) уменьшилось. Это и провоцировало неуёмный аппетит.

Помимо того, недосып – это мощный стресс, который вызывает острый скачок уровня кортизола. Гидрокортизон повышает выработку инсулина, его делается так много, что рецепторы клеток устают его исправлять. Они остаются нечувствительными к нему, простонар когда количество инсулина нормализуется. То имеется развивается инсулинорезистентность – а это уже риск формирования диабета 2‑го типа.

Ночной нападение на холодильник. Как научиться не переедать прот вечером

Подробнее

За вес ответит гидрокортизон…


– Привычка укладываться далеко за полночь – наиболее быстрый путь к набору веса. «И тут опять виноват кортизол, какой запускает чрезмерное производст­во инсулина, – поясняет известный диетолог Михаил Гаврилов. – Уровень глюкозы в крови при данном падает (чем больше инсулина, тем более глюкозы мы можем усвоить). Только это и провоцирует чувство голода и темный жор. Особенно усиливается тяга к несложным углеводам, с помощью которых проще всего быстро поднять степень сахара в крови.

…и мелатонин

Помимо того, ночное бодрст­вование сбивает наши ритмы и нарушает обменные процессы, в первоначальную очередь выработку мелатонина. Данный гормон не только регулирует дневные ритмы, но и помогает перерабатывать скопленный за день жир в глюкозу. Пик образования мелатонина доводится на период с 12 ночи до 4 утра. Когда же человек ложится позд­но, то мелатонина производится недостаточно, жир не перерабатывается и остаётся возлежать в запасниках. И если регулярно полуночничать, то данный неизрасходованный жир будет копиться. А вы – молчком набирать вес.

А как же студенты, готовящиеся ночами к конференции? Или люди, работающие в авральном режиме? Иногда от усталости у них нет сил поесть…


– Это одно из наиболее больших заблуждений, думать, что когда мало спать и мало имеется, то мы похудеем, – говорит диетолог Светлана Григорьева. – Что происходит, когда мы резко сокращаем суточную норму единиц? Организм начинает экономить энергию. Как последствие, снижается скорость всех меновых процессов, замедляется расщепление жира, консервируется образование гормонов, которые принимут участие в утилизации жировых запасов и власти аппетита. Уже на этом этапе возможно отметить у некоторых людей надбавку веса. Понятное дело, что в подобном режиме человек живёт не постоянно. Наступает момент, когда он перебегает на привычный режим питания. А организм уже преобразовался. При сниженных обменных процессах он не сможет справляться с таким объёмом еды. И, вместо того чтобы утилизировать энергию, начинает ее запасать.

Создатель: aif.ru

Смотри также

На приёме у врача. Смогли бы сегодня спасти Скрябина и генерала Ватутина?

На способе у врача. Смогли бы сегодня избавить Скрябина и генерала Ватутина? Статья из газеты: ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *