Четверг , 13 Декабрь 2018
Главная / Здоровье / Жёсткий сценарий. Почему соль нас убивает

Жёсткий сценарий. Почему соль нас убивает

Твердый сценарий. Почему соль нас уничтожает

Статья из газеты:
АиФ Самочувствие №18-19 12/05/2016

Чрезмерное потребление сути старит, считают учёные. Но как? Какой-никакая тут зависимость?

Мишени — меры и сосуды

Соль случит наши сосуды жёсткими. Снутри они выстланы эндотелием — ювелирным, толщиной в одну клеточку слоем. Эндотелий отвечает за тонус сосудов. Суть нарушает его работу, и сосуды не смогут, когда нам надо, например, помчать или сделать какое-то физическое действие, сначала расшириться, а затем вернуться в исходное положение. От этого учащается пульс, подымается давление…

Соль затрудняет и службу почек. Они, чтобы вывести излишний натрий из организма, старательно трудятся ночью, поднимая к утречку артериальное давление до рослого уровня.

Что есть норма?

Насколько соли нам нужно? Всемирная организация здравохранения определяет норму в 5 г поварской соли в сутки. А средний житель мегаполиса съедает в сутки 9–12 г! При том, что наша естественная норма, как считают учёные, — 0,5 г в день. Столько содержится в невозделанных продуктах — в мясце, овощах, злаках… Пример, индейцы Амазонки совсем не солят еду. И хорошо себя чувствуют — абсолютно не страдают гипертонией простонар в пожилом возрасте. У их деток не наблюдается скачков артериального влияния в период полового вырабатывания, которые бывают у подростков, существующих в развитых странах…

Изучение с участием гипертоников представить, что, если снизить потребление сути хотя бы до 2,8 г для молоденьких людей и до 2,2 г для стареющих, давление нормализуется и заморочек с сосудами станет менее.

Время пусковой волны

Возможно ли проверить, в какой-никаком состоянии находятся наши сосуды?

Имеется несколько методов. Например, звуковое исследование — оно наиболее простое, но покажет лишь есть сужение сосудов или нет. Упругость сосудов при этом исследовании не видана. Можно определить скорость отправной волны, которая как раз расскажет, какая жёсткость сосудистой стенки. При данном несложном исследовании на лодыжку пациенту надевают датчики и видят, за какое время отправная волна проходит по сосуду. Затем можно высчитать примерный возраст сосудов, и, когда он окажется старше паспортного года пациента, сосуды надо исследовать на наличие бляшек и получать меры для их устранения.

Как ограничить суть в своём рационе?

1. Не приобретайте полуфабрикаты. Вы никогда не сочтете, сколько там соли, добавленной для укрепления вкуса. Соль в еде можно посчитать, только когда вы готовите из естественных продуктов сами.

2. Покупая продукт, декламируйте на упаковке, сколько в нём держится соли. Вы знаете, что в 2 стаканах томатного сока индустриального производства или в пакетике чипсов сути больше дневной нормы?

3. Ведайте, что соль, обозначенная на обертке, это не только хлорид натрия, но и соль натрия (Е221), бензоат натрия (Е211), глютамат натрия (Е621), соль натрия (Е331)…

4. Прежде чем досаливать еду в тарелочке, попробуйте: а может, сути всё-таки достаточно?

5. Вместо сути, соевого соуса, бульонных кубиков применяйте при готовке сухие пряные травки.

6. Перестав солить пищу, вы живо привыкнете к её новоиспеченному вкусу — и он вам нравится!

Интересно

Есть подобная знаменитая фотография: Черчилль, Рузвельт и Сталин в Крыму во время Ялтинской конференции 1945 года. В то время Черчиллю было 70 лет и глядел он старше своего возраста: непраздный из-за лишнего веса, плешивый… Рядом с ним – поджарый 63‑неотапливаемый Рузвельт. И 66‑летний Сталин, какой тогда и смотрелся примерно на собственный возраст.
Глядя на эту фотографию, кого бы вы наименовали самым больным? Наверное, Черчилля. Хотя он прожил ещё 20 лет и умер в 90. Наиболее молодой из этой троицы – Рузвельт – погиб через 2 месяца после конференции от кровоизлияния в мозг.
Сообразно наблюдениям их личных врачей, в то время у Рузвельта артериальное влияние было 220/120, у Черчилля – 150/95, у Сталина – 170/100. Когда современные врачи высчитали образцовую жёсткость сосудов этой тройки, то оказалось, что в 63 года у Рузвельта истины сосуды 83‑летнего человека, у Черчилля в 70 лет – 56‑неотапливаемого, а Сталин в 66 лет имел сосуды человека своего возраста – 65–66 лет.
Возраст сосудов дозволяет предположить, как долго человек станет жить.

Сталин, Рузвельт и Черчилль в Крыму во время Ялтинской конференции 1945 года. Фото: www.globallookpress.com

Первоначальный читатель


Илана Юрьева, артистка
:

—  К сожалению, я досаливаю еду. И за её числом в своём рационе не смотрю. А вот сахара в моём меню нет — его я не ем, сменив мёдом. В чай мёд добавляю, когда тот уже немного остыл, чтобы кипяточек не убил все полезные микро­составляющие.

Автор: aif.ru

Смотри также

На приёме у врача. Смогли бы сегодня спасти Скрябина и генерала Ватутина?

На способе у врача. Смогли бы сегодня избавить Скрябина и генерала Ватутина? Статья из газеты: ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *