Четверг , 13 Декабрь 2018
Главная / Здоровье / Страшно полезно. Что такое орторексия и чем она опасна?

Страшно полезно. Что такое орторексия и чем она опасна?

Ужасно полезно. Что такое орторексия и чем она страшна?

Статья из газеты:
АиФ Самочувствие №22 02/06/2016

Экологические продукты – модный ныне тренд. Но и с ними важно не впадать в крайность, чтобы любовь к здоровой еде не обернулась нездоровой зависимостью.

Когда при анорексии человек зацикливается на числе пищи, то при орторексии – на её свойстве: составе, способе приготовления, государстве происхождения и т. д. Ведь он ищет лишь «чистые» продукты.

Портрет подневольного

Он покупает пищу без «химии» в особых магазинах, продумывает меню на немного дней вперёд, повсюду ходит с собой контейнеры с ростками пшеницы и овощами на пару. Белоснежный хлеб, по его мнению, провоцирует заболевание Альцгеймера, в масле – непрерывный холестерин, а мясо вызывает рак. К тому же список плохих продуктов всегда пополняется. Сначала в него заходят алкоголь, жирное, копчёное и мучнистое, потом – «белоснежные убийцы» сахар и суть, затем – кофеин, дрожжи, крахмал, глютен… Убийственностей становится всё больше, а полезностей – всё менее.

Воодушевлённый идей здоровья, орторексик исследует не только состав продуктов, но и только, с чем те контактируют. Заставить его выпить сок из пластмасового стаканчика или компот из алюминиевой кастрюли невозможно. Не ровён час подхватишь какой-нибудь канцероген!

Норма или аномалия?

Вы скажете, разве плохо верно питаться? Но всё хорошо в меру. Одно девало – каждый день имеется стейки из мяса и совсем иное – иногда. Есть отличалка между тем, чтобы ежедневно воспользоваться пластиковой посудой или только на пикнике. Ну и безусловно, похвально не злоупотреблять мучным и копченным, и странновато с маниакальной настойчивостью отрицаться от всего, что недостаточно «верно».

Крайности всегда нехороши, и орторексия – не исключение. Во‑первоначальных, человек значительно обедняет собственный рацион. И, если вовремя не застопорится, может дойти до анорексии. Во‑другых, озабоченность правильным питанием не бросает места другим интересам. В‑3, орторексик может остаться без приятелей. Кому понравится, если созванный на шашлыки приятель заявляет: «Лишь глупые люди не осознают ущерб такой пищи».

Между прочим, об опасности социальной изоляции предуведомлял ещё Стивен Брэтман – доктор и приверженец здорового питания. Длинное время он ел только экологические незапятнанные продукты, 50 раз пережёвывал любой кусочек и почти не общался с людьми – ничто и никто не обязан отвлекать от еды! А потом обнаружил, что сохранился в одиночестве.

Нервная орторексия: когда здоровое питание приводит к заболевания

Подробнее

Как справиться с расстройством

Официозно орторексия болезнью пока не сообразовывается, но это серьёзное психологическое расстройство. В заброшенном состоянии без помощи психотерапевта не встать, ведь сам орторексик часто простонар не осознаёт свои проблемы. К этому же пунктик с едой – только вершина айсберга. Истинные первопричины глубже: повышенная тревожность, эмоция вины, депрессия, навязчивые ужасы…

Те, кого орторексия не поспела накрыть с головой, могут отведать справиться с ней самостоятельно. Достаточно элементарно иногда употреблять вредные продукты. Ничто страшного от этого не случится. Поймем, например, утверждение о том, что переработанное мясцо вызывает рак прямой кишки. Невзирая на такое мнение, британские научные работники считают, что опасность не столь огромна: у вегетарианцев риск развития сходственной опухоли составляет 5,6%, а у мясоедов – 6,6%. Так какой-никакой смысл полностью отказываться от этого же бекона, если вы его любите? Безусловно, каждый день есть его не заслуживает, но изредка – почему бы нет? В конце концов нехорошо может стать и от экологически незапятнанных огурцов, если есть их кг.


Пит Джейсон:

– Я вегетарианец уже 25 лет и ощущу себя великолепно, но для меня это вопрос до этого всего духовный. Вообще я непривередлив в еде, мне нравятся несложные вещи: гречка, чечевица, капуста.

Создатель: aif.ru

Смотри также

На приёме у врача. Смогли бы сегодня спасти Скрябина и генерала Ватутина?

На способе у врача. Смогли бы сегодня избавить Скрябина и генерала Ватутина? Статья из газеты: ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *